Premiere für Manoir Kasselslay im „Gault & Millau“ in Nordluxemburg

Umso größer dürfte die Freude im Manoir Kasselslay in Roder bei Marnach sein. Das Hotel-Restaurant wird in der Ausgabe 2027 erstmals unter den 90 ausgewählten Adressen des Landes geführt. Die Tester vergeben 13 von 20 Punkten und zwei Kochmützen.

Hinter dem Haus, das vor einem Jahr wiedereröffnet wurde, steht die ostbelgische Unternehmerfamilie Faymonville. Im gastronomischen Alltag haben Dominique Mennicken und Marc Reinartz das Sagen. Neben dem Restaurant stehen sechs Hotelzimmer zur Verfügung. (ab)