Mario Theelen ist seit über 30 Jahren der Spargel-Mann der Grenzregion

Gastronomie

Veröffentlicht am 11.04.2026 um 08:28 | Lesedauer: 3 min

Gekocht, gebacken, oder sogar frittiert: Spargel gehört wohl zu den vielseitigsten Gemüsesorten. Auch in Ostbelgien läuft das Geschäft mit dem „Weißen Gold“ gut, wie der Gemüsehändler Mario Theelen dem GrenzEcho an einem seiner Stände berichtet.

<p>Mario Theelen bietet seit mehr als 30 Jahren an seinen Verkaufsbuden frischen Spargel an.</p>

Mario Theelen bietet seit mehr als 30 Jahren an seinen Verkaufsbuden frischen Spargel an. | Foto: Maxime Ortmans

Spätestens seit der Zeitverschiebung werden die Tage auch in Ostbelgien merklich länger. Einer, der aktuell besonders lange Tage zählt, ist Mario Theelen.

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