Ehemalige Buchhandlung wird in Eupen zur Pop-up-Bar

Geschäftswelt

Von Martin Klever

Veröffentlicht am 6.11.2025 um 07:02 | Lesedauer: 4 min

Maurice Collard schlägt mit seiner Néau-Brauerei ein neues Kapitel auf. Innerhalb des Stadtzentrums zieht es ihn von der Schulstraße zur Gospertstraße. In den einstigen Räumlichkeiten der Buchhandlung Idea hat er sein „Winterquartier“ bezogen. Bis zum Start der Sommersaison 2026 wird er dort in gemütlicher Atmosphäre an vier Tagen pro Woche einen Ausschank anbieten.

<p>Maurice Collard hinter der Theke: Seit wenigen Tagen hat er der Eupener Bierbrauer seine Pop-up-Bar in der Eupener Gospertstraße geöffnet.</p>

Maurice Collard hinter der Theke: Seit wenigen Tagen hat er der Eupener Bierbrauer seine Pop-up-Bar in der Eupener Gospertstraße geöffnet. | Fotos: David Hagemann

„Hier verbringe ich jetzt den Winter, im Sommer ziehe ich dann wieder zurück zur Schulstraße“, skizziert Maurice Collard seinen Plan. Dieser kam recht kurzfristig zustande, räumt er ein.

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