Mehr Käse denn je: Belgische Produktion legt deutlich zu

Statistik

Veröffentlicht am 27.05.2025 um 14:25 | Lesedauer: 1 min

Die Käseproduktion in Belgien ist auch im vergangenen Jahr deutlich gestiegen – vor allem dank eines kräftigen Zuwachses bei Mozzarella und Frischkäse. Das geht aus aktuellen Zahlen hervor, die das belgische Statistikamt Statbel am Dienstag veröffentlicht hat.

<p>Ein Stück Gorgonzola, ein Bällchen Mozzarella und drei Scheibletten liegen auf einem Käsebrett: Belgische Käseproduktion steigt um fast 12 Prozent.</p>

Ein Stück Gorgonzola, ein Bällchen Mozzarella und drei Scheibletten liegen auf einem Käsebrett: Belgische Käseproduktion steigt um fast 12 Prozent. | Foto: Foto: Frank May/dpa

Insgesamt wurden 2023 rund 137.400 Tonnen Käse in Belgien hergestellt – ein Plus von 11,8 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Besonders dynamisch zeigte sich die Produktion von Frischkäse, die um satte 51,7 Prozent auf 22.074 Tonnen anstieg.

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