„Artichoc“: Seit 60 Jahren eine Familiensache

Gastronomie

Von Petra Förster

Veröffentlicht am 23.05.2025 um 09:04 | Lesedauer: 4 min

Seit 60 Jahren ist das „Artichoc“, früher „Vier Jahreszeiten“ in Eupen ein Begriff und gehört damit zu den traditionsreichsten Restaurants in der Region. Stil und Gäste, vieles hat sich verändert in dieser Zeit. Aber vieles ist im „Artichoc“ auch über die Jahrzehnte erhalten geblieben.

<p>Vor 60 Jahren hat Rachel Bantz (Mitte) mit ihrem Mann Reino das Restaurant „Vier Jahreszeiten“ gegründet, seit 30 Jahren wird das „Artichoc“ von Daniel und Katja Baratto-Bantz geführt.</p>

Vor 60 Jahren hat Rachel Bantz (Mitte) mit ihrem Mann Reino das Restaurant „Vier Jahreszeiten“ gegründet, seit 30 Jahren wird das „Artichoc“ von Daniel und Katja Baratto-Bantz geführt. | Foto: David Hagemann

„Ich wollte nie in der Gastronomie arbeiten“, sagt Katja Bantz ganz offen und ehrlich und lacht. Die Stammkunden des „Artichoc“ werden das kaum glauben, denn sie kennen sie als strahlende Gastgeberin mit Leib und Seele.

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