[Video] Erste hängend gezüchtete Miesmuscheln in den Niederlanden geerntet

In der niederländischen Provinz Zélande hat offiziell die Saison für hängend gezüchtete Miesmuscheln begonnen – eine Woche früher als üblich. Grund dafür ist das außergewöhnlich sonnige Frühjahr, das für eine beschleunigte Reifung der Muscheln gesorgt hat. Die Ernte ist in diesem Jahr nicht nur früh, sondern auch besonders ergiebig.