Wallonischer Honig wird in der EU geschützt

Die Europäische Kommission hat die Anerkennung des wallonischen Honigs als geschützte geografische Angabe (IGP) am Mittwoch offiziell bestätigt. „Die Wallonie verfügt über eine große florale Vielfalt, die eine besonders reichhaltige Produktion von Blütenhonigen ermöglicht“, heißt es in der Mitteilung der Kommission. Zudem hätten Imker in der Region eine Handwerkskunst entwickelt, die für einen cremigen Honig sorge.