Nach 35 Jahren: Warum es 2024 in Belgien keinen Fisch des Jahres gibt

<p>Ein Fischerboot im Hafen von Ostende</p>
Ein Fischerboot im Hafen von Ostende | Foto: belga

Seit 1988 gehört die Aktion „Fisch des Jahres“ zu den festen Traditionen der flämischen Fischereiwirtschaft. Zuletzt wurde 2023 der Flügelbutt gekürt, eine Fischart, die sowohl von Feinschmeckern als auch Spitzenköchen geschätzt wird.

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