Erfinder des Spaghetti-Eis kommt nach Eupen

Kulinarik

Von Carsten Lübke

Veröffentlicht am 12.08.2024 um 08:02 | Lesedauer: 3 min

Speise-Eis ist an Sommertagen ein kulinarischer Renner, und das Spaghetti-Eis ein gefragter Klassiker. Die eiskalte Idee dazu hatte vor 55 Jahren ein Italiener in Deutschland. Am kommenden Sonntag, 18. August, ist der Erfinder der süßen Pasta in Eupen zu Gast.

<p>Dario Fontanella, der Erfinder des Spaghetti-Eis, stattet Eupen einen Besuch ab.</p>

Dario Fontanella, der Erfinder des Spaghetti-Eis, stattet Eupen einen Besuch ab. | Foto: Uwe Anspach/dpa

Die Verschmelzung von Vanilleeis in Spaghetti-Form, auf einer Schicht Sahne angerichtet, garniert mit roter Erdbeersoße und weißen Schokoladenraspeln gehört zu den bekanntesten Eisvariationen in Deutschland.

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