Familie Bodarwé hält in Malmedy die Stellung

Restaurant

Veröffentlicht am 26.01.2024 um 09:03 | Lesedauer: 3 min

Das Restaurant „La Truite Argentée“ an der Avenue Monbijou in Malmedy ist in der Region durchaus bekannt. Zwar direkt an der Hauptstraße in Richtung Baugnez angesiedelt, liegt es doch etwas verborgen vom regen Autoverkehr. Trotz eines Eigentümerwechsels hält das alte Team aufgrund des Personalmangels derzeit die Stellung.

<p>Seit November 2022 gehört das Restaurant „La Truite Argentée“ dem Geschäftsmann Christophe Delsemme.</p>

Seit November 2022 gehört das Restaurant „La Truite Argentée“ dem Geschäftsmann Christophe Delsemme. | Fotos: NC-Media

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<p>Marc Bodarwé und seine Frau Brigitte werden von Küchenhilfe Axelle Maus und Sohn Christian Bodarwé (v.r.n.l.) unterstützt.</p>

Seit dem 1. Juni 2006 führen Marc und Brigitte Bodarwé das Restaurant, das für seine Forellen bekannt ist. Ihnen zur Seite stehen Sohn Christian und Küchenhilfe Axelle Maus, die schon seit zehn Jahren dort tätig ist.

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