Energiewert mit sportlicher Aktivität kennzeichnen

Lebensmittelkennzeichnung

Veröffentlicht am 2.01.2024 um 17:31 | Lesedauer: 2 min

An der Universität Antwerpen haben Wissenschaftler untersucht, ob ein alternatives Kennzeichnungssystem für Lebensmittel den Verbrauchern helfen könnte, den Energiewert besser einzuschätzen.

<p>An der Uni Antwerpen wird eine neue Lebensmittelkennzeichnung getestet.</p>

An der Uni Antwerpen wird eine neue Lebensmittelkennzeichnung getestet. | Illustrationsbild: belga

Derzeit erweist sich wohl die klassische Methode (Kilokalorien) als die zuverlässigste. Angaben in kcal/100g sind nicht immer das beste Instrument für diejenigen, die sich gesünder ernähren wollen.

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