Naturweine am Wochenende in Aachen degustieren

Schmeckt bitter! Das hört man oft, wenn ein Naturwein zum Probieren angeboten wird. Die Geschmacksrezeptoren im Gaumen protestieren erst einmal. Wahrscheinlich nicht zu Unrecht, denn in Naturweinen befinden sich in der Regel erheblich mehr Gerbstoffe als in den Weinen, die man sonst so kennt.