Pro Woche essen Belgier im Schnitt knapp ein Kilo Fleisch. Fleischskandale wie der jüngste um den Betrieb Veviba in Bastogne und negative ökologische Auswirkungen der Fleischproduktion rütteln Konsumenten auf. Wie viel Fleisch soll man noch essen? Die Umweltorganisation Greenpeace fordert eine Halbierung des Fleischkonsums bis 2050.
Um gesünder zu leben, sollten wir nicht ganz auf Fleisch verzichten, wohl aber mehr auf Qualität achten. | dpa
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