Für die Gäste und für den Betreiber dürfte es sich ein bisschen wie ein Déjà-vu anfühlen: Heute eröffnet Roger Schwerdt am Kaperberg 13 sein neues Restaurant „Au goût du jour“. Vor über 20 Jahren stand er dort schon mal am Herd.
An den Wänden Naturstein, die Einrichtung hauptsächlich aus Holz und viele Lichtquellen: „Ich wollte den Charme des Raumes hervorheben“, sagt Restaurantbetreiber Roger Schwerdt. | Cynthia Lemaire