m zweitgrößten Milchverarbeitungswerk Europas, der Arla-Großmolkerei in Pronsfeld, werden jedes Jahr 1,7 Milliarden Liter Milch verarbeitet - Tendenz steigend. Darunter auch die Milch aus derzeit 230 ostbelgischen Milchviehbetrieben. In diesen Tagen feiert die einst als Milchunion Hocheifel (MUH) gegründete Genossenschaftsmolkerei ihr 50-jähriges Bestehen.