EU-Unterstützung für Belgien im „Frittenkrieg“

Welthandel

Von GrenzEcho

Veröffentlicht am 11.11.2018 um 17:17 Lesedauer: 2 min

In der Auseinandersetzung um Einfuhrbeschränkungen Kolumbiens für tiefgefühlte Fritten aus Belgien hat die Europäische Kommission ihre Unterstützung für Mitgliedsländer der EU angekündigt.

Acrylamid bildet sich unter hohen Temperaturen beim Rösten, Backen, Braten oder Frittieren von stärkehaltigen Lebensmitteln aus der Aminosäure Asparagin und aus Zuckern. | Photo News

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