U.S. Roastbeef vom Lavasteingrill an Schalotten-Portweinsoße

Rezeptvorschlag: von Küchenchef Dieter Liebertz

– Beim Kauf des U.S. Roastbeef 350 g (Rumpsteak) unbedingt auf eine ausgeprägte Marmorierung sowie den typischen Fettrand achten;