Von Küchenchef Serge Pauwels
Zubereitung:
– Eine Hühnerbouillon herstellen, das Fett entfernen;
– Das Fleisch von den Knochen, der Haut usw. befreien;
„Hühnerkroketten auf die Art von Visé“
Von Küchenchef Serge Pauwels
Zubereitung:
– Eine Hühnerbouillon herstellen, das Fett entfernen;
– Das Fleisch von den Knochen, der Haut usw. befreien;