Mit Stachelbeerensaft und Amaranthchips
Von Küchenchef Mirko Radermeker
Zutaten für sechs Personen:
– 50 g Amaranth
„Ziegen-Frischkäse-Schaum mit Stachelbeerensorbet“
Mit Stachelbeerensaft und Amaranthchips
Von Küchenchef Mirko Radermeker
Zutaten für sechs Personen:
– 50 g Amaranth