Augenschmaus und Genuss für die Sinne

Pierre Marcolini

Seit Filmen wie »Chocolat« oder »Charlie und die Schokoladenfabrik« (beide mit Johnny Depp) gibt es definitiv keine Zweifel mehr: Das Auge isst mit, und bei den appetitlichen Kreationen Marcolinis fällt es schwer, nicht dem Gourmetteufel zu verfallen. Nicht umsonst werden Marcolinis »Schöpfungen« als Chocolatier mit der Haute Couture der

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