Bei Motivtortenkursen in der Kreativen Werkstatt Mürringen-Bütgenbach können Groß und Klein ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Zu einer gelungenen Motivtorte aber gehört mehr als Kreativität, Kuchen und Fondant. Die leidenschaftliche Tortengestalterin und Kursleiterin Erika Plattes-Krämer erzählt, worauf es ankommt und was ein Motivtorten-Neuling für einen Kurs so mitbringen sollte.
Erika Plattes-Krämer ist von Beruf Vermessungstechnikerin. Eine wunderschöne, gerade Motivtorte könne jeder herstellen, sagt sie. | privat