Malmedy rührt wieder ein riesiges Omelett an

Die Bruderschaft des Riesenomeletts wurde 1996 in Malmedy gegründet. Hubert Rome hatte diese Tradition bei seinen Urlauben in Südfrankreich kennengelernt und in die Heimat mitgebracht. Das Fest entwickelte sich schnell zu einem Publikumsmagneten. In der Blütezeit säumten bis zu 10.000 Besucher den Römerplatz, um den Vorbereitungen, dem Backvorgang und der Verteilung des Omeletts beizuwohnen.