Jahrzehntelang war Nelly Luchte das Gesicht von Haus Zahlepohl, wo sie in Sichtweite der Raerener Burg Gäste bewirtete. Mit ihrem gesundheitsbedingten Rückzug im vergangenen Jahr endete eine Ära. Nun wird dort Katy-Anne Pirson ein neues Kapitel aufschlagen. Die 32-jährige Köchin aus Chaudfontaine will ab dieser Woche mit einem modernen Konzept punkten.