Belgischer Kaviar ein Erfolgsmodell

Ernährung

Spitzenköche weltweit schätzren die Qualität des in Turnhout produzierten Kaviars. | Foto: Royal Belgian Caviar

Royal Belgian Caviar – bei diesem Namen klingen einem die Ohren. Lokal und nachhaltig haben sich die Produzenten des belgischen Kaviars auf die Fahnen geschrieben. Jetzt feiert das Produkt bereits 15-jähriges Bestehen und wird von Spitzenköchen überall auf der Welt geschätzt.

Von Ulrike Mockel

In der gehobenen Gastronomie in Belgien und im

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