Kühlschränke sind in der „Framboiserie de Malmedy“ verpönt. „Sie töten die Frucht“, sagt der frühere Lehrer Yves De Tender, der seit über 20 Jahren Pflanzen züchtet. Die Schneedecke, die seine Himbeersträucher derzeit umhüllt, stellt jedoch kein Problem dar. Im Gegenteil: Es ist sogar gut für das Gewächs.
Dass die Himbeersträucher von Yves De Tender mit Schnee bedeckt sind, stellt kein Problem dar. Im Gegenteil: Es ist sogar gut für sie. | Allan Bastin