Hier lernt man(n) während vier Abenden die wichtigsten Basics: Wie wird Fleisch richtig angebraten, wie Gemüse nährstoffschonend gegart, wie werden Soßen gebunden?
Eingeladen sind alle Männer, die in „geschütztem“ Rahmen das Kochen lernen oder für sich entdecken möchten, egal ob sie einen Singlehaushalt führen, ihre Partnerin mit einem leckerem Abendessen überraschen oder sich auf einen zünftigen Männerabend mit gutem Essen vorbereiten wollen.
Bei der Auswahl der Rezepte wird darauf geachtet, dass die Gerichte unkompliziert und lecker sind – und anschließend möglichst wenig Abwasch anfällt. Aber es wird auch Raum für eigene Ideen und Kreativität geben. Außerdem lernen die Männer, wie man vorhandene Reste im Kühlschrank zu leckeren und gesunden Mahlzeiten verarbeitet. Der Spaß soll aber im Vordergrund stehen. Im Anschluss an jeden Kochabend wird gemeinsam gegessen.
Der Kurs findet am 20. und 27. Oktober sowie am 10. und 17. November, jeweils von 18.30 bis 22 Uhr in der Seminarküche Naturgenuss in Kelmis statt. Der Kurs ist nur als Block buchbar und kostet 100 Euro (80 Euro für Mitglieder der Ländlichen Gilden). Anmelden kann man sich bis zum 14. Oktober unter 080/41 00 60 oder unter ilona.benker@bauernbund.be.
Ende November startet außerdem in Lanzerath ein Männerkochkurs mit Andrea Fasch.
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