„Le Valèt“ aus Weismes ist Käse des Jahres

Gastronomie

Andreas Keul stellt seit Anfang Oktober 2014 in einer ehemaligen Metzgerei in Weismes Käse her. Die erste Auszeichnung ließ nicht lange auf sich warten. | Foto: GE-Archiv

Große Auszeichnung für den aus Recht stammenden Käser Andreas Keul: Sein Hartkäse „Le Valèt“ ist bei einem wallonieweiten Wettbewerb zum Käse des Jahres prämiert worden.

Die wallonische Lebensmittelagentur Apaq-W organisiert den Wettbewerb „Fromages de Chez Nous“ in Kooperation mit dem „Comité de soutien des Fromages de Wallonie, um die

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