Papst der französischen Küche, Leitfigur oder Einstein. Dies sind nur drei von vielen Bezeichnungen, mit denen Persönlichkeiten Paul Bocuse nach dessen Ableben am Samstag würdigten. Für Arno und Eric Pankert, die seit über 40 Jahren mit ihrem Restaurant „Zur Post“ mindestens) einen Michelin-Stern in St.Vith verteidigen, war der Franzose der „bedeutendste Koch des vergangenen Jahrhunderts“.