Kleine Geheimnisse für die Hobbyküche: Mit ein paar Kniffen lassen sich bildschöne Gerichte servieren, um so bei Gästen die volle Punktzahl abzusahnen. Gourmet-Experten geben Tipps.
Kleingewürfelte Zutaten wie Couscous oder Avocado fallen gerne auseinander: Mit einem Speisering aus Metall werden sie in Form gebracht. | Franziska Gabbert