Vegan gekocht

Ernährung: Ohne tierische Produkte geht’s auch

Hauptsache vegan: Zwei J1T-Köchinnen am Herd. | Foto: Celine Peren

Immer mehr Menschen entscheiden sich dafür, von allen tierischen Produkten, wie z. B Fleisch, Milch, Eiern, Honig etc. Abstand zu nehmen. Das Kochen ohne diese Nahrungsmittel ist nicht leicht, dies stellte sich schon bei unserem eintägigen Versuch heraus.

Von Conny Dries und Florence von Montigny

Um herauszufinden, wie eine gesunde vegane Ernährung funktioniert, haben wir

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